冷蔵庫は食材のホテルです。食材にとって清潔で快適な状況を作ることは、日々の料理のクオリティに直結します。ここでは誰でも簡単に取り組める冷蔵庫の清掃方法をご紹介します。
冷蔵庫の掃除にもあの万能水を使おう！
冷蔵庫の汚れは食材の油や水垢によるものです。汚れの種類はキッチンのものと同じなので、重曹水を使って汚れを取り除くことができます。重曹水の詳しい作り方はキッチンのページで解説しています。ただ、冷蔵庫は温度が低く汚れが落ちにくいので、場合によっては重曹水に浸けた布巾をレンジで温めて、汚れを拭き取るようにしてください。気持ちいいほど汚れを落とすことができます。